A mastigação faz parte do processo digestivo, é o começo da digestão e todo processo pode ficar comprometido, caso a pessoa faça ingestão de pedaços mal mastigados e vai sobrecarregar os outros órgãos que fazem parte do processo.
Mastigar bem os alimentos para além de contribuir para a digestão adequada, pois envolve todo o alimento em enzimas digestivas salivares que serão necessárias para dar continuidade na degradação dos alimentos no estômago e intestino e também facilita a absorção eficiente de nutrientes e aumenta a saciedade, bem como contribui para a saúde bucal e até mesmo evita a formação de cáries.
1- Quais as dicas para fazer uma boa mastigação dos alimentos?
Aqui estão algumas dicas para ajudar uma pessoa a mastigar bem os alimentos:
1. Coma devagar:
Evite comer com pressa. Mastigar devagar permite que você saboreie a comida e facilita a quebra dos alimentos em pedaços menores.
2. Divida em pedaços menores:
Antes de começar a mastigar, corte os alimentos em pedaços menores. Isso facilita a mastigação e a digestão.
3. Mastigue várias vezes:
Tente mastigar cada pedaço de comida pelo menos 20 a 30 vezes antes de engolir. Isso ajuda a quebrar os alimentos em partículas menores, facilitando o trabalho do sistema digestivo.
4.Esteja consciente durante as refeições:
Evite distrações, como assistir televisão ou mexer no celular, durante as refeições. Concentre-se na comida e no ato de mastigar.
5. Sinta a textura:
Ao mastigar, preste atenção à textura dos alimentos. Isso não apenas ajuda na mastigação adequada, mas também aumenta a apreciação do sabor dos alimentos.
6. Não engula grandes pedaços:
Certifique-se de que os pedaços que você engole não sejam muito grandes. Engolir grandes pedaços pode dificultar a digestão.
7. Hidrate-se:
Beba água durante as refeições para ajudar na mastigação e na deglutição. A salivação adequada é essencial para iniciar o processo digestivo.
8. Evite conversar enquanto come:
Falar enquanto mastiga pode levar à ingestão excessiva de ar e dificultar a mastigação adequada. Tente conversar antes ou depois das refeições.
Mastigar bem os alimentos não apenas facilita a digestão, mas também promove a saciedade, ajudando a evitar o consumo excessivo de alimentos.
Além disso, contribui para a saúde bucal, pois a saliva produzida durante a mastigação ajuda a neutralizar ácidos e a prevenir problemas dentários.
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